Γύρω στα 500 στρέμματα είναι η καλλιέργεια προς το παρόν και αποδίδει περίπου 200 τόννους εκλεκτά σπαράγγια τον χρόνο που φέρνουν στους παραγωγούς του Τυχερού πάνω από 200 εκατομμύρια δραχμές, τα περισσότερα σε συνάλλαγμα.

Η συγκομιδή αρχίζει από τον Μάρτιο και ολοκληρώνεται στα τέλη Μαϊου.

Τα σπαράγγια που συλλέγονται τοποθετούνται σε τελάρα για να μεταφερθούν στη μονάδα παραγωγής και κονσερβοποίησης που βρίσκεται στην άκρη του Τυχερού.

Στη συγκεκριμένη μονάδα θα πραγματοποιηθεί ο καθαρισμός, το πλύσιμο και η διαλογή των σπαραγγιών.

Στη συνέχεια τα επιλεγμένα βλαστάρια ζυγίζονται και δένονται σε μικρά δεμάτια, τυλίγονται στο κάτω μέρος τους με χάρτινη ταινία όπου αναγράφεται η προέλευσή τους στα γερμανικά "Tychero - Evros" και τοποθετούνται σε χάρτινα τελάρα με τη φίρμα τυπωμένη πάντα στα γερμανικά. 'Ετσι είναι έτοιμα για τη μεταφορά τους στη Γερμανία, η οποία απορροφά πάνω από το 95% της παραγωγής του Τυχερού.